A Inteligência Artificial (IA) está revolucionando as operações empresariais. Durante a NRF de 2025, a maior feira do varejo mundial, realizada em Nova York, diversos painéis trouxeram à tona o poder da automação baseada nesta tecnologia.
O VP Comercial de Varejo Alimentar da Rock Encantech, Ricardo Citrangulo, esteve presente no evento e destacou os principais insights sobre o potencial da IA para aumentar a eficiência, reduzir custos e melhorar a experiência de todos os shoppers.
Veja a seguir como a automação de tarefas pode trazer inúmeros benefícios para o varejo alimentar.
Como a IA permite a automação

Não dá para falar de automação de tarefas sem citar a inteligência artificial. Essa tecnologia tem como principal característica o fato de conseguir enxergar padrões e aprender com eles por meio da técnica de “machine learning” (aprendizado de máquina).
Supondo que os dados utilizados para treinamento sejam de alta qualidade, quanto mais amostras a IA receber, maior será a probabilidade de prever as respostas corretas.
No caso da automação, a IA poderá identificar como determinado processo é realizado e apenas replicá-lo de forma mais rápida.
Benefícios da automação
O benefício mais notável é a otimização do tempo gasto em processos operacionais. Com isso, a equipe pode focar em atividades mais estratégicas e deixar as mais repetitivas para as máquinas. Consequentemente, a produtividade da equipe tende a aumentar.
O uso da inteligência artificial na automação de tarefas também reduz os erros na execução das atividades em comparação aos processos manuais, afinal erros humanos são inevitáveis. A minimização de erros ainda ajuda a economizar o dinheiro da empresa.
A automação promove um aumento de satisfação tanto dos funcionários quanto dos clientes. No caso dos colaboradores, eles não estarão mais sobrecarregados pelas tarefas repetitivas que consomem todo o tempo do expediente. Já os consumidores podem ser contemplados com um atendimento mais eficiente e atenciosos.
O varejista também pode modelar a automação de fluxos de trabalho de acordo com as diretrizes da empresa e as regulamentações do setor, garantindo o processamento seguro de todos os dados restritos ou confidenciais.
Insights da NRF sobre automação
Citrangulo acompanhou discussões sobre o poder da automação baseada em IA destacando o papel da IA generativa e da automação robótica de processos (RPA) na otimização destes e na melhoria da tomada de decisões, permitindo otimizá-los e melhorar a tomada de decisões em diversas áreas.
“Diversos casos de uso da automação com IA foram apresentados na NRF 2025, como a automação de processos de reconciliação financeira para reduzir erros, a agilização do processo de integração de novos contratados, a otimização da cadeia de suprimentos e a criação de bases de conhecimento inteligentes com IA generativa”, afirmou.
Citrangulo também apontou os desafios na implementação da automação com IA, como a necessidade de treinar modelos para entender as especificidades da empresa, garantir a governança e segurança dos dados, e lidar com a qualidade dos dados.
Para superar esses desafios, recomenda-se começar com casos de uso pequenos e de alto impacto, escolher projetos simples e medir o ROI de forma clara. A automação com IA tem o potencial de revolucionar as operações empresariais, aumentando a eficiência e impulsionando a inovação.
“Ao priorizar a governança, a qualidade dos dados e o design centrado no usuário, as empresas podem aproveitar o poder da IA para alcançar seus objetivos e se preparar para o futuro”, afirmou o VP Comercial de Varejo Alimentar.
Soluções de IA para o varejo na Rock Encantech
A Rock Encantech é a primeira encantech do varejo brasileiro, dedicada a redefinir os padrões de Customer Knowledge no Brasil ao integrar ciência do consumo, tecnologia e humanidade.
A empresa conta com uma gama de soluções de inteligência de dados integrados que visam não só gerar satisfação no cliente, como encantá-lo e torná-lo um verdadeiro embaixador da marca.
As soluções da Rock Encantech incluem inteligência de mercado, CRM com recomendações personalizadas, ações promocionais, desenvolvimento e gestão de programas de fidelidade, marketplaces para programas de loyalty e Retail Media.
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