O consumo de suplementos no varejo alimentar cresceu 159,8% na última década entre consumidores de 20 a 29 anos, segundo estudo da Rock Encantech, que analisou 13 milhões de transações de 1 milhão de clientes desta faixa etária em supermercados e atacarejos. O estudo não compara as mesmas pessoas, mas sim indivíduos da mesma faixa etária em momentos históricos diferentes, evidenciando a evolução geracional do consumo.
Além do aumento da procura por suplementos, outras categorias associadas a um estilo de vida mais saudável também cresceram nos últimos dez anos, como bebidas em cápsula (+161,9%), produtos sem glúten (+62,6%) e bebidas mistas (+50,8%).
Por outro lado, categorias tradicionais perderam espaço no carrinho dos consumidores com menos de 30 anos. A principal queda foi registrada no consumo de doces (-89,3%), seguida por leite UHT (-37,3%), cerveja/chopp (-26,9%) e carne bovina (-25,4%).
De acordo com o Cofundador da Rock Encantech, Fernando Gibotti, a indulgência vem perdendo lugar para a moderação entre os consumidores mais jovens, que priorizam a recompensa de longo prazo e um estilo de vida mais saudável.
“Os consumidores de 20 a 29 anos estão formando novos domicílios e estão mostrando o futuro do consumo no varejo alimentar. Se antes o comportamento era de satisfação imediata, conveniência e hábitos herdados, hoje é sobre valores e um estilo de vida que prioriza o bem-estar. O carrinho de compras virou um manifesto de identidade.”, comentou.
A representatividade do jovem adulto
Segundo dados do Censo de 2022 realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a faixa etária de 20 a 29 anos representa 15,5% da população brasileira e 18% da massa salarial do país. Além disso, 98% são usuários ativos na internet.
De acordo com Gibotti, esse consumidor é altamente impactado pelas redes sociais, aplicativos e avaliações de influenciadores, que ajudam a moldar gostos, referências e a relação com o consumo desde a adolescência.
“Eles pesquisam antes de comprar e comparam em tempo real os benefícios. Com isso, eles já chegam na loja com uma decisão formada, diferentemente do que ocorria há 10 anos. Existe uma janela de oportunidade para os varejistas, pois esses hábitos estão sendo formados agora. Quem entrar na vida desse consumidor hoje será referência no futuro”, comentou.
Mudança observada entre os jovens também ganha escala no varejo
A busca por opções alinhadas à saúde e ao bem-estar, identificada entre os jovens, também se reflete nas escolhas dos consumidores de forma mais ampla. Levantamento da Neogrid mostra que, entre 2024 e 2026, a participação dos energéticos zero caloria nas notas fiscais analisadas subiu de 12,2% para 20,6%, enquanto a presença dos refrigerantes com formulações alternativas avançou de 18,6% para 22,5%. O avanço ocorre mesmo com preços superiores aos das versões tradicionais, indicando uma disposição crescente dos consumidores em pagar mais por produtos alinhados a objetivos de saúde, bem-estar e controle alimentar.
A tendência também aparece nas cervejas sem álcool, cuja presença nos carrinhos de compras aumentou de 4,4% para 5,6% entre 2024 e 2026. No mesmo período, a quantidade média adquirida por compra cresceu de 4,6 para 5,5 unidades, indicando maior adesão à categoria.
“Quando o consumo muda, o desafio não é apenas identificar a tendência, mas garantir que ela se traduza em disponibilidade nas gôndolas. Se cresce a procura por determinada categoria, indústria e varejo precisam trabalhar de forma coordenada para ajustar a previsão de demanda, o sortimento e a distribuição. “Porque conquistar a preferência do consumidor é apenas parte do desafio. A outra é garantir que o produto esteja disponível quando ele decidir comprar”, afirma Christiane Cruz Citrângulo, Diretora de Receita da Neogrid.
Sobre a Rock Encantech
A Rock Encantech, empresa do Grupo Hindiana, oferece soluções que conectam dados, tecnologia e relacionamento para transformar o conhecimento do cliente em valor real para negócios e consumidores.
Com mais de 130 milhões de consumidores cadastrados em sua base, atua em toda a América Latina com estratégias de engajamento B2B2C que combinam inteligência artificial, ciência do consumo e automação para personalizar jornadas e maximizar resultados.
Guiada pelo conceito de Return on Customer Knowledge (Retorno Sobre o Conhecimento do Cliente), a empresa acredita que entender profundamente o consumidor é o primeiro passo para gerar conexões. Ao entregar soluções completas em dados, mídia, fidelização e insights acionáveis, ajuda empresas a entenderem, engajarem e encantarem seus públicos com mais precisão e impacto.
